Żywność leczy! Ale może też truć! Nie ma ludzi, którzy mają TYLKO nadwagę. Nadmiernej tuszy zawsze towarzyszą schorzenia, które dodatkowo wyniszczają organizm. Jest to zespół metaboliczny, zaburzenia hormonalne, insulinooporność i cukrzyca, nietolerancje pokarmowe i choroby autoimmunologiczne,
Ta książka rozprawia się z ośmioma najpopularniejszymi mitami o chorobach autoimmunologicznych: Mit pierwszy: Skutki chorób autoimmunologicznych są nieodwracalne. Mit drugi: Konieczne jest stosowanie silnych, mocnych leków. Mit trzeci: Gdy stosujesz leki na chorobę autoagresywną, efekty uboczne są
Praktyczny poradnik, w którym poznasz najnowsze informacje dotyczące zasad zdrowego żywienia i opis najskuteczniejszych diet odchudzających wraz z przepisami: śródziemnomorską, Michaela Montignac, South Beach, kapuścianą, dra Kwaśniewskiego, 100 kcal oraz dietę rozłączną. Na końcu znajdziesz tabelę
Wrodzony talent... Tylko w ten sposób można wytłumaczyć fenomenalne kulinarne umiejętności młodych uczestników „MasterChef Junior”. Przygotowane przez te niezwykłe dzieci potrawy wprawiają w podziw nie tylko zachwyconą rodzinę, ale też profesjonalistów i setki tysięcy widzów. Naturalność, pasja i
W niniejszym opracowaniu przyjęto podział pokrywający się na ogól ze stosowanym w cukiernictwie, tj. na ciasta drożdżowe, biszkoptowe, biszkoptowo-tłuszczowe, kruche, półkruche, francuskie, półfrancuskie itd., a przepisy w danej grupie ułożono poczynając od ciast płaskich poprzez pól wysokie do
Skąd pochodzą zamieszczone tu receptury? -A... z... wszystkąd! Jako chemik spożywczy z wykształcenia i z racji przez wiele lat uprawianego zawodu, od zawsze z własnej ciekawości zbierałem takie przepisy i zazwyczaj w zaciszu domowym je wypróbowywałem oraz modyfikowałem według gustu własnego oraz
Przepisy Czytelników. Lato jedna z czterech (wydano także Zimę, Wiosnę i Jesień) pozycji mini serii, w której zamieszczamy nadesłane nam przez Czytelników przepisy (łącznie 480 przepisów). W tej książce, jak w pozostałych, zamieściliśmy 120 przepisów, wśród których znaleźć można coś na ząb, coś na
Tworząc tę książkę, chciałem sprawić, żeby zdrowe posiłki stały się proste i rzecz jasna przepyszne. Wziąłem na warsztat przepisy na znane i lubiane potrawy, stare szlagiery i rodzinne przysmaki, które zmodyfikowałem, przetestowałem i zaadoptowałem w zgodzie ze swoją filozofią zdrowego jedzenia.
Honoriusz Balzak, wielki esteta i smakosz, żył w czasach, które nazywamy złotym wiekiem gastronomii. W tym bowiem okresie zaczęły powstawać jadalnie w domach burżuazji, nastąpił rozkwit wielkich restauracji i kawiarni, pojawili się szefowie kuchni. Narodziła się też krytyka kulinarna. Pisarz
