Dociekliwy geek w kuchni nie zadowoli się prostym odtwarzaniem gotowych przepisów z czyjegoś bloga. Będzie drążyć, zastanawiać się, popróbuje eksperymentów. Być może da się ponieść intuicji albo postara się uzyskać zaskakujące połączenie smaków i zapachów. Tak pojmowana kuchnia staje się miejscem
Tarty to bardzo uniwersalne wypieki. Spody z ciasta kruchego lub francuskiego wypełnia się nadzieniami z mięsem, warzywami, grzybami, serami, owocami czy orzechami. Dzięki tej różnorodności tarty nigdy się nie nudzą i świetnie nadają się na rozmaite okazje. W naszej książce znajdziesz bogaty wybór
Co dziś na obiad? Naleśniki, frittata, sałatka z kurczakiem? Dzięki tej inspirującej książce mały szef kuchni samodzielnie lub z niewielką pomocą wyczaruje mnóstwo pysznych potraw! To nie jest zwyczajna książka kulinarna. To przepisy, które możesz zestawiać ze sobą na różne sposoby. Skomponuj
Choć korzenie Sabriny tkwią w Iranie, wychowała się w Anglii i dorastała w zupełnie innej tradycji gastronomicznej – brytyjskie produkty, przepisy i techniki obróbki bardzo różnią się od bliskowschodnich. W rezultacie tego kulinarno-kulturalnego melanżu nauczyła się łączyć popularne europejskie
Książka opisuje tradycje i kulturę kulinarną Chin, zarówno tych starożytnych jak i współczesnych. Podaje główne składniki potraw oraz substytuty, którymi można je zastępować. Wreszcie opisuje wiele dań chińskich i sposób ich przygotowania.
Książka przeznaczona dla tych wszystkich, którzy boją się odkryć w sobie talent kulinarny. Tymczasem, trzeba sobie powiedzieć, że my też potrafimy. Autorka, krok po kroku ujawnia nam tajniki dobrej i smacznej kuchni. Cały czas pamiętając przy tym, że jedzenie musi sprawiać przyjemność, że ważny
Ponad 100 znakomitych smacznie podanych przepisów na zupy, pizze, tarty i risotta. Z wprowadzenia dowiesz się, jakie warzywa są niezbędne w kuchni wegetarianina, by jego dieta była pełnowartościowa i znajdziesz wiele pomysłów dotyczących, co najlepiej przygotować. W książce znajdują się przepisy
Dziewczyny z wypiekami sprawią, że Twój świat będzie wyjątkowo słodki. Agata i Małgosia uwielbiają słodkie wyzwania. Z pasją przygotowują przysmaki na wszelkie okazje i nikt nie potrafi oprzeć się ich propozycjom. Urodziny, rodzinne spotkania, bożonarodzeniowy lub wielkanocny obiad to tylko kilka
