Książka opisuje tradycje i kulturę kulinarną Chin, zarówno tych starożytnych jak i współczesnych. Podaje główne składniki potraw oraz substytuty, którymi można je zastępować. Wreszcie opisuje wiele dań chińskich i sposób ich przygotowania.
- Autor: Katarzyna Pospieszyńska
- Kategoria: kulinaria, przepisy kulinarne
- Język: polski
- ISBN: 000-00-0000-00-0
- Data wydania: 1990-01-01
- Liczba stron: 240
- Ocena: 7,0
- Wydawnictwo: Łódzki Dom Kultury
