Szkółkarstwo sadownicze zajmuje się produkcją drzewek, podkładek i krzewów owocowych oraz sadzonek truskawek i poziomek, przeznaczonych do zakładania sadów i plantacji roślin jagodowych. Obejmuje wszystkie etapy produkcji drzewek owocowych i roślin jagodowych w pierwszym okresie ich życia, od
Podręcznik jest kompleksowym opracowaniem łączącym w sposób bardzo trafny, a wręcz interdyscyplinarny: zootechnikę, przetwórstwo i towaroznawstwo, dając pełny obraz konsumentowi, jakie czynniki warunkują jakość surowca, jak technologia wpływa na produkt uzyskany z tego surowca i jak można ocenić
Wędrując po lasach i łąkach, spacerując po miejskich parkach i ogrodach - wszędzie wokół nas dostrzec można rozmaite ślady zwierząt. Umiejętność poszukiwania i odczytywania tych niezrozumiałych dla laika znaków daje możliwość poznania zwierzęcych zachowań i zwyczajów, ukrytych zazwyczaj przed
Dzięki prawidłowej uprawie roli, optymalnemu nawożeniu organicznemu i mineralnemu, prawidłowej pielęgnacji uwzględniającej całą gamę herbicydów, fungicydów oraz regulatorów wzrostu uzyskano stosunkowo wysoki poziom plonów. Dalszy wzrost plonowania zależy od wprowadzania nowych intensywnych
Książka składa się z dwóch części. W części pierwszej scharakteryzowano zawartość składników pokarmowych w różnych paszach, metody konserwacji pasz, zanieczyszczenia i żywieniowe skutki niekontrolowanych zmian w składzie chemicznym. Druga część (szczegółowa) informuje o grupach pasz, zwłaszcza o
Podręcznika przedstawiającego uprawę warzyw w pomieszczeniach na akademickim poziomie nie ma od ponad 10 lat. „Uprawa warzyw pod osłonami” pod redakcją prof. dr hab. Tadeusza Pudelskiego ukazała się bowiem po raz ostatni w 1998 roku. Brak ten jest bardzo dotkliwy, ponieważ od tego czasu nastąpiły
Książka stanowi kompendium wiedzy o technologii wędzenia żywności. Omówiono w niej technologię wędzenia najważniejszych grup produktów żywnościowych, sposoby otrzymywania dymu wędzarniczego i preparatów wędzarniczych, a także wpływ wędzenia na wartość odżywczą i zdrowotną żywności. Oprócz
Jakie mięśnie sąsiadują z vena jugularis? Jak usytuowane są struktury wewnętrzne i poszczególne narządy królika, świnki morskiej, szczura, myszy oraz chomika? Odpowiedź na te i inne pytania znajdziemy w „Atlasie anatomii małych zwierząt laboratoryjnych”, w którym każdemu z tych gatunków poświęcono
Podręcznik ten zawiera zwięzłe informacje o strukturze, mechanizmach i funkcjach układu odpornościowego wybranych grup ewolucyjnych zwierząt i człowieka. Szczególną uwagę zwrócono na występowanie jednakowych lub podobnych mechanizmów odpowiedzi immunologicznej nawet u odległych systematycznie
„Moje Tatry” Romualda Zabielskiego, profesora zwyczajnego nauk weterynaryjnych SGGW, jest albumem odzwierciedlającym jego pasję do wędrówek po górach. To album bardzo osobisty, wspomnieniowy, przedstawiający Tatry w sposób poetycki, wręcz malarski. Album zrobiony z pasją do Tatr i fotografii, w
