Pieczarki - Nora Krusze

Poradnik dla osób zainteresowanych drobnotowarową produkcją pieczarek. Treść uwzględnia opis budowy, rozwoju, gatunków i odmian pieczarek oraz ich wymagań środowiskowych, czy dotychczasowej wiedzy o hodowli tych grzybów, a także ich wartości odżywczej. Większa część książki poświęcona jest