Poradnik dla osób zainteresowanych drobnotowarową produkcją pieczarek.
Treść uwzględnia opis budowy, rozwoju, gatunków i odmian pieczarek oraz ich wymagań środowiskowych, czy dotychczasowej wiedzy o hodowli tych grzybów, a także ich wartości odżywczej.
Większa część książki poświęcona jest technicznym zagadnieniom zakładania i prowadzenia hodowli grzędowej, ale i kwestii nawozu i jego preparacji, grzybni i regulacji parametrów warunków hodowlanych odpowiednich dla niej.
Wydanie III.
- Autor: Nora Krusze
- Kategoria: poradniki
- Język: polski
- ISBN: 000-00-0000-00-0
- Data wydania: 1959-01-01
- Liczba stron: 117
- Ocena: 0,0
- Wydawnictwo: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
