Jajka - Michel Roux
Michel Roux należy do najbardziej cenionych szefów kuchni na świecie- prowadzona przez niego restauracja Waterside Inn w angielskim miasteczku Bray od 21 lat utrzymuje 3 gwiazdki Michelina. Michel Roux został uhonorowany licznymi odznaczeniami, w tym Meilleur Ouvrier de France en Patisserie w 1976