Sposób przygotowania każdego dania ma wpływ nie tylko na jego walory smakowe, ale także, a może przede wszystkim, na wartość odżywczą. Szaszłyki w trakcie przyrządzania wymagają wysokiej temperatury, która niszczy szkodliwe dla zdrowia drobnoustroje i powoduje straty witamin. Należy pamiętać, że
Korzystając z tej książki możemy mile zaskoczyć rodzinę i gości smacznymi, wykwintnymi potrawami. Wykonanie ich nie jest trudne, poza tym autor odsłania kulinarne tajemnice, pozwalające w pełni uzyskać zamierzony efekt.
Grillować można nie tylko kiełbasę, ale również wszelkie rodzaje mięs, z rybami włącznie. Wspaniały, niepowtarzalny smak tych potraw urozmaici towarzyskie spotkanie na wolnym powietrzu, a dodatkową atrakcją może być ich wspólne - przez gości i gospodarzy - przygotowanie. Dla zapraszających jest to
