Potrawy z różnych stron świata - Maciej E. Halbański
Przepisy na najbardziej charakterystyczne dla każdego rejonu świata potrawy, dostosowane do PRL-owskiej dostępności produktów. Łatwe i smaczne.
Wilno. Rodzinna historia smaków - Ewa Wołkanowska-Kołodziej
Fascynująca rodzinna opowieść o Wileńszczyźnie, mieszkających tam Polakach i Litwie w ogóle. Ewa Wołkanowska-Kołodziej to zdolna reporterka. Genowefa Wołkanowska to znana na całej Litwie kucharka. Książka powstała z połączenia talentów matki i córki.
W białostockich karczmach zajazdach i restauracjach - Andrzej Fiedoruk
Książka W białostockich karczmach, zajazdach i restauracjach jest drugą pozycją z cyklu PODLASKIE KULINARIA. W pierwszej Historia podlaskich smaków przedstawił nie tylko historię regionalnych smakołyków, ale także kuchnie mniejszości narodowych, etnicznych, które na trwałe wpisały się w podlaski
Alfabet ciast - Zofia Różycka
Rarytas dla łasuchów: pierwsza książka artystki znanej z wyrafinowanych rysunkowych przepisów i pysznych domowych wypieków. Od tarty agrestowej do ciasta z zielonej herbaty, czyli ABC sztuki cukierniczej. Alfabet zainspirował Zofię Różycką do przygotowania wypieków, których nazwy zaczynają się na
Boże Narodzenie. Kuchnia świąteczna - Marzena Wasilewska
Dobry karp to podstawa, ale z jaką zupą i przystawką go skomponować? Wszyscy lubią pieczeń, tylko jaki deser będzie po niej najlepiej smakować? Takie dylematy psują radość ze Świąt, więc Marzena Wasilewska poleca gotowe zestawy dań: od Wigilii, przez Boże Narodzenie i sylwestra, po noworoczną
Oczami Mistrza i przyjaciół Kuchnia Polska - praca zbiorowa
Był to kucharz nad kucharze, wszyscy uczestnicy tego spontanicznego zrywu, którego efektem jest ta książka, dają na to parol, czyli ręczą zawodowym honorem. Był znany i ceniony w całej gastronomicznej branży, przez wszystkich kolegów po fachu. I to właśnie oni, pod przewodnictwem Jego syna,
Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch - Viola Urban
Nic nie zastąpi własnoręcznie przygotowanych posiłków, także tych zabieranych do pracy czy szkoły. Niezależnie od tego, czy masz możliwość podgrzania dania poza domem, możesz jeść mądrze i zdrowo. Plastikowe pudełka nie są dobrym rozwiązaniem. W takim razie jak zapakować jedzenie, żeby można je
Roślinny lunchbox dla każdego - Eryk Wałkowicz
Druga książka erVegana, czyli Eryka Wałkowicza. Wegańskie przepisy na lunch do pracy, szkoły i na uczelnię - na tym skupił się tym razem autor jednego z najpopularniejszych blogów roślinnych.
Kulisy Kulinarnej Akademii - Marek Brzeziński
18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat
