Autorka sięgnęła tym razem do wspomnień, zapisków w starych kalendarzach i dawnych książek kucharskich, by zrekonstruować przysmaki ze staropolskiego stołu. Przepisy na każdą okazję, codzienne i na święta, podane są według starych receptur, pochodzących głównie z XVI i XVIII wieku. Prócz tego rady, sekrety i fałszerstwa kucharskie polskiego szlachcica.
- Autor: Hanna Szymanderska
- Kategoria: kulinaria, przepisy kulinarne
- Język: polski
- ISBN: 9788324700905
- Data wydania: 2005-01-01
- Liczba stron: 400
- Ocena: 7,5
- Wydawnictwo: Świat Książki
