Widelec zamiast noża to szczególna książka, która w prosty, przystępny i obiektywny sposób przedstawia korzyści płynące z diet roślinnych w leczeniu i profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Powstała we współpracy z najwybitniejszymi specjalistami, których przełomowe badania naukowe wyznaczały nowe kierunki rozwoju nauk o żywieniu człowieka. Zawarte w niej praktyczne i łatwe przepisy na smaczne potrawy są odbiciem obecnego stanu wiedzy o optymalnym sposobie żywienia.
„Nie czekaj ze zmianami, aż przyjdzie choroba. Działaj teraz. To takie proste! Nasze ciała są idealnie stworzone do diety opartej na produktach roślinnych”.
Redakcja Magazynu „Vege”
- Autor: Gene Stone
- Kategoria: zdrowie, medycyna
- Język: polski
- ISBN: 978-83-7579-237-9
- Data wydania: 2012-01-01
- Liczba stron: 232
- Tłumaczenie: Marta Paciorkowska
- Ocena: 6,3
- Wydawnictwo: Galaktyka
