Kuchnia toskańska to książka palce lizać! Apetyczne przepisy na dania rybne, mięsne i wegetariańskie oraz zupy i desery uzupełnione zostały wyborem smakowitych felietonów. Piotr Adamczewski z charakterystyczną swadą opowiada m.in. o chlebie pieczonym bez soli i wytłaczaniu aromatycznej oliwy, o bistecca alla fiorentina i wonnych ogrodach ziołowych, o zadziwiającej rybie z wieprzka i czarnym kogucie z etykietki chianti, o rzece brunello di Montalcini, o toskańskich miastach, miasteczkach, restauracjach i trattoriach…
- Autor: Piotr Adamczewski
- Kategoria: kulinaria, przepisy kulinarne
- Język: polski
- ISBN: 9788377732953
- Data wydania: 2016-01-01
- Liczba stron: 160
- Ocena: 0,0
- Wydawnictwo: Wydawnictwo RM
