W książce zaprezentowane zostały następujące kuchnie:
*egipska
*palestyńska
*libańska
*syryjska
*turecka
*ormiańska
*gruzińska
*azerska
*kałmucka
*turkmeńska
*uzbecka
*kirgiska
*kazachska
*indyjska
*indonezyjska
*tajska
*birmańska (mjanmarska)
*laotańska
*wietnamska
*chińska
*koreańska
*japońska
- Autor: Zofia Borzymińska
- Kategoria: kulinaria, przepisy kulinarne
- Język: polski
- ISBN: 000-00-0000-00-0
- Data wydania: 1978-11-01
- Liczba stron: 239
- Ocena: 7,0
- Wydawnictwo: Watra
