Alkoholowe dzieje Polski. Czasy rozbiorów i powstań - Jerzy Besala
Kontynuacja niezwykle poczytnych "Alkoholowych dziejów Polski. Czasy Piastów i Rzeczypospolitej szlacheckiej". Wiek XIX to czasy przełomu cywilizacyjnego, także w produkcji i piciu alkoholu. Staropolskie biesiadowanie odchodziło w niepamięć, węgrzyna zastępował coraz częściej szampan, w