Kuchnia polska PWE jest obecna w polskich domach i polskich księgarniach na całym świecie od prawie 50 lat. Fenomen jej popularności należy tłumaczyć tym, że nie jest to zwykła książka kucharska, zawiera bowiem nie tylko doskonałe i sprawdzone przepisy na dania współczesne i tradycyjne, proste i wyrafinowane, opracowane na podstawie najnowszej wiedzy o zdrowym odżywianiu przy współudziale pracowników Instytutu Żywności i Żywienia ale także wiadomości na temat zasad:
racjonalnego żywienia,
nakrywania do stołu,
podawania potraw,
zachowania przy stole,
żywienia dietetycznego (wraz z przepisami!).
- Autor: praca zbiorowa
- Kategoria: kulinaria, przepisy kulinarne
- Język: polski
- ISBN: 9788320815566
- Data wydania: 2000-01-01
- Liczba stron: 736
- Ocena: 7,5
- Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
