» » Kuroniowie przy stole - Jakub Kuroń

Kuroniowie przy stole - Jakub Kuroń

Książka napisana przez kucharza Jakuba Kuronia (syna Macieja Kuronia) to zbiór anegdot i opowieści na temat członków jego rodziny i źródeł inspiracji kulinarnych Kuroniów.

Autor pisze o przekazywanej z pokolenia na pokolenie tradycji kulinarnej, która ukształtowała pokolenia Kuroniów i Liszkiewiczów, a którą sam jako kucharz odnajduje w gotowaniu.

Każdemu rozdziałowi towarzyszy dwanaście przepisów – sześć skojarzonych z bohaterem lub bohaterami danego rozdziału i sześć proponowanych przez Jakuba Kuronia alternatywnych wersji tych dań. Charakter potraw oddaje w dużym stopniu charakter samych postaci. Wszystko to sprawia, że nie jest to typowa książka kucharska.

  • Autor: Jakub Kuroń
  • Kategoria: biografia, autobiografia, pamiętnik
  • Język: polski
  • ISBN: 9788375547887
  • Data wydania: 2013-11-20
  • Liczba stron: 200
  • Ocena: 7,5
  • Wydawnictwo: Czarna Owca
15-08-2019, 02:35 0 0

Komentarze


Informacja
Członkowie grupy Gość nie posiadają uprawnień do komentowania tego artykułu.