Minimum wysiłku, maksimum zadowolenia. Buon Appetito! Gino D’Acampo przedstawia 100 smacznych dań makaronowych na każdą okazję. Uniwersalne, szybkie i zdrowe potrawy z makaronu oraz pierogi to najlepsze gotowe posiłki. Przepisy Gino ukazują ich prostotę i różnorodność, a ich smak jest niepowtarzalny. Poznasz klasyczne dania, takie jak carbonara, puttanesca czy ragu alla bolognese, nowe wersje popularnych potraw - na przykład lazanię z pesto, a także wiele niezwykłych połączeń w rodzaju makaronu tagliatelle w sosie tatarskim. Znajdziesz propozycje na piknikowe lunche i potrawy na wynos oraz dania na wystawne przyjęcia, w tym również odpowiednie dla wegetarian i alergików, a także desery. Gotowanie ułatwią ci proste przepisy na przyrządzanie świeżego makaronu, którym towarzyszą fotografie ukazujące poszczególne czynności krok po kroku, oraz wskazówki, jak najlepiej wykorzystać różne dostępne rodzaje makaronu (past) i pierogów. We wstępie znana dietetyczka Juliette Kellow przekona cię do wartości zdrowotnych makaronu. GINO D’ACAMPO jest mistrzem nowoczesnej kuchni włoskiej. „Włoskie dania makaronowe” to bestseller w Wielkiej Brytanii. Wcześniejsze książki D’Acampo: „Fantastico!”, za którą dostał nagrodę Gourmand Word Cookbook w kategorii włoskich poradników kulinarnych, oraz „Buonissimo!” i „Dieta italiana” były wysoko oceniane przez wielbicieli dobrego jedzenia, znakomicie się sprzedały. Urodzony na południu Włoch Gino odziedziczył zamiłowanie do gotowania po swoim dziadku. Jest dyplomowanym kucharzem. Pracował w różnych krajach europejskich. Obecnie mieszka w Anglii, jest gwiazdą brytyjskiej telewizji.
- Autor: Gino D'Acampo
- Kategoria: kulinaria, przepisy kulinarne
- Język: polski
- ISBN: 978-83-7778-002-2
- Data wydania: 2011-10-05
- Liczba stron: 208
- Tłumaczenie: Barbara Grabska-Siwek
- Ocena: 8,0
- Wydawnictwo: G+J
