Co prawda polska tradycja picia herbatynie obrosła tak w anegdoty jak angielski five o'clock niemniej, gdy gość pojawia się w drzwiach zadajemy niezmienne pytanie: Napijesz się herbaty?
I proponujemy zieloną, czerwoną, czarną, mocną, zaparzaną w imbryczku albo z cytryną lub mleczkiem, na rozgrzewkę podajemy herbatę z rumem lub innym alkoholem.
Z książki dowiemy się o najróżniejszych możliwościach zastosowania herbaty, a także o tym, że możemy uprawiać ją w ogródku lub na parapecie. Dowiemy się również o gatunkach herbaty, skąd ona pochodzi, jakie ma właściwości. Jak różne są sposoby jej zaparzania i podawania.
Herbata może być także stosowana jako przyprawa. A jak? Autorka podaje kilkanaście różnych sposobów wykorzystywania herbaty i mnóstwo sprawdzonych przepisów.
- Autor: Małgorzata Caprari
- Kategoria: kulinaria, przepisy kulinarne
- Język: polski
- ISBN: 978-83-60597-30-9
- Data wydania: 2008-01-01
- Liczba stron: 192
- Ocena: 6,9
- Wydawnictwo: Weltbild
