Plan Campbella to recepta na zdrowie oparta na pełnowartościowej diecie roślinnej. Książka jest podsumowaniem dotychczasowych badań naukowych i idealnym uzupełnieniem Nowoczesnych zasad odżywiania. Zachęcając nas do jedzenia warzyw, owoców i zbóż, autor omawia zalety i wady diet niskowęglowodanowych oraz konkretnych produktów spożywczych.
Książkę wzbogacają przepisy oraz układane przez autora „zdrowe” listy zakupów. Campbell przedstawia także przykładowe menu, które może stać się inspiracją i punktem wyjścia dla odżywczej diety roślinnej.
- Autor: Thomas M. Campbell II
- Kategoria: zdrowie, medycyna
- Język: polski
- ISBN: 9788375794458
- Data wydania: 2015-10-14
- Liczba stron: 320
- Ocena: 6,7
- Wydawnictwo: Galaktyka
