Swoisty pamiętnik rozwoju duchowego i wtajemniczeń zawodowych głównego bohatera, kelnera Romana Boryczki. Autor wykorzystał osobiste doświadczenia z okresu pracy w restauracji Hotelu Grand w Krakowie. Udało mu się stworzyć wnikliwy, napisany z pasją obraz specyficznego środowiska i obowiązujących w nim reguł.
- Autor: Henryk Worcell
- Kategoria: literatura piękna
- Język: polski
- ISBN: 8373842217
- Data wydania: 2005-01-01
- Liczba stron: 352
- Ocena: 6,9
- Wydawnictwo: Wydawnictwo Dolnośląskie
