Buon appetito...można życzyć z całego serca każdemu Czytelnikowi, gdyż niniejsza książka stanowi niewyczerpane źródło inspiracji dla wszystkich, którym włoska kuchnia przypadła do gustu. Dwie najpopularniejsze potrawy, pizzę i pastę, potraktowaliśmy oczywiście z należytą im uwagą, nie zapominając równocześnie o niezwykłej wprost różnorodności włoskich zup, antipasti, potraw mięsnych, drobiowych i rybnych oraz deserów. We wstępnych rozdziałach książki zawarte są nie tylko ciekawostki, lecz również istotne informacje o przyprawach, ziołach, serach i winach oraz innych specjalnościach kuchni włoskiej. Wyczerpujące i bogato ilustrowane przepisy sprawią, że przygotowanie potraw stanie się dla Państwa równie wielką przyjemnością, jak ich spożywanie.
- Autor: Renato Rudatis
- Kategoria: kulinaria, przepisy kulinarne
- Język: polski
- ISBN: 8321337953
- Data wydania: 1996-01-01
- Liczba stron: 190
- Tłumaczenie: Bożena Kłos-Michałowska
- Ocena: 0,0
- Wydawnictwo: Arkady
