Dzikie rośliny w kuchni? Tak, bo to niezwykle tanie i smaczne rozwiązanie, a nade wszystko zdrowy sposób na codzienne posiłki. Babka, brzoza, ruta, skrzyp i szczaw to dostępne na wyciągnięcie ręki dziko rosnące rośliny zawierające niezwykłe bogactwo cennych składników pokarmowych. Prezentowany atlas zawiera wiele przydatnych informacji na temat występowania poszczególnych gatunków i sposobów ich wykorzystania w kuchni wraz z konkretnymi przepisami.
- Autor: Monika Fijołek
- Kategoria: zdrowie, medycyna
- Język: polski
- ISBN: 9788380593183
- Data wydania: 2017-01-01
- Liczba stron: 192
- Ocena: 8,0
- Wydawnictwo: Wydawnictwo SBM
