Przywykliśmy uważać, że na prowadzenie prawdziwej domowej kuchni, wymagające niemało wysiłku i sporo czasu, mogą sobie pozwolić jedynie osoby nie pracujące zawodowo. Nam, zabieganym i obarczonym wieloma obowiązkami, po prostu brakuje czasu na dogadzanie podniebieniu. na co dzień jadamy cokolwiek, byle szybciej, pozostawiając kulinarne wyczyny na koniec tygodnia. Tymczasem przygotowanie smacznego, urozmaiconego i pełnowartościowego posiłku wcale nie musi zajmować kilku godzin. Przy obecnym zaopatrzeniu sklepów spożywczych w produkty i mrożonki, przy odpowiednim wyposażeniu kuchni w nowoczesne sprzęty i urządzenia oraz umiejętnym zorganizowaniu sobie pracy - obiad możemy ugotować w niecałą godzinę. W książce Gotuj z głową udowadniamy, że nie jest to wcale trudne.
- Autor: Barbara Adamczewska
- Kategoria: kulinaria, przepisy kulinarne
- Język: polski
- ISBN: 83-7255-939-2
- Data wydania: 1995-01-01
- Liczba stron: 96
- Ocena: 5,7
- Wydawnictwo: Prószyński i S-ka
