Przedstawiamy nowe wydanie kultowej książki kucharskiej, którą pokochali Polacy
Wysmakowane zdjęcia i aranżacje pozwalają spojrzeć na tradycję z zupełnie innej strony. Klasyczna kuchnia polska po latach zapomnienia wraca do łask. Jest doskonała, lokalna i sezonowa, może być prosta lub niezwykle wykwintna. To smaki zapamiętane z dzieciństwa, kojarzące się z domem, rodzinnymi przyjęciami i poczuciem przynależności. Po prostu pyszne.
Ponad 370 przepisów:
• przekąski,
• przystawki,
• sosy,
• zupy,
• dania główne,
• desery,
• ciasta,
• świąteczne specjały.
Ewa Aszkiewicz, właśc. Anna Kozowska (1935-2019) – zawodowo pracowała jako bankowiec, otrzymała doktorat na wydziale rolniczym, jednak to kuchnia była jej największą pasją. Swoje pomysły kulinarne i przepisy publikowała najpierw w prasie, zczasem stając się autorką bestsellerowych książek, z których gotowała cała Polska.
- Autor: Ewa Aszkiewicz
- Kategoria: kulinaria, przepisy kulinarne
- Język: polski
- ISBN: 9788327125552
- Data wydania: 2019-01-01
- Liczba stron: 448
- Ocena: 8,5
- Wydawnictwo: Publicat
