Jak piec pieczywo i najrozmaitsze ciasta, pikantne i deserowe? Kompetentny przewodnik po świecie pieczenia, dzięki któremu poznamy rodzaje i najważniejsze techniki wypieku ciasta. Książka ze zdjęciami ilustrującymi czynność po czynności, umożliwi nam przygotowanie takich rarytasów jak: kiełbaski w cieście i słodkie bułeczki z rodzynkami, chałki, chleby z suszonymi owocami lub drożdżowe, pieczone pierogi z mięsnym nadzieniem, eleganckie tarty z owocami, a nawet imponujące croquembouche.
- Autor: Anneka Manning
- Kategoria: kulinaria, przepisy kulinarne
- Język: polski
- ISBN: 9788380312388
- Data wydania: 2015-01-01
- Tłumaczenie: Katarzyna Rosłan
- Ocena: 7,0
- Wydawnictwo: Świat Książki
