Autorka, z pochodzenia Japonka, już od 10 lat mieszka w Polsce. W swojej książeczce przedstawia 105 przepisów na potrawy kuchni wschodniej (nie tylko japońskiej, lecz także chińskiej i koreańskiej). Znajdziecie w niej Państwo dania łatwe do wykonania, takie jak "Zupa zakrapiana jajkiem", i nieco trudniejsze, np. "Sakiewki gotowane na parze". Cechą wspólną wszystkich potraw proponowanych przez Mayumi Ishii i ich wielką zaletą jest krótkotrwała obróbka termiczna.
- Autor: Mayumi Ishii
- Kategoria: kulinaria, przepisy kulinarne
- Język: polski
- ISBN: 8372552401
- Data wydania: 1999-09-13
- Liczba stron: 96
- Ocena: 7,5
- Wydawnictwo: Prószyński i S-ka
