Publikacja ma charakter naukowy, napisana z myślą o środowisku medycznym. Traktuje o wynikach badań leczenia głodówkami przeprowadzonymi w różnych ośrodkach. Ciekawa pozycja, której wydanie, mimo braku uwag merytorycznych, przysporzyło autorce wiele problemów.
„Wegetarianizm jest - można powiedzieć - tak stary jak sama ludzkość”. Cytat ten może być mottem książki Kingi Wiśniewskiej-Roszkowskiej. Autorka przedstawia w niej historię wegetarianizmu, podając interesujące przykłady ludów i kultur hołdujących takiemu sposobowi żywienia. Porusza również problem