Podchmielona historia Warszawy to losy piwowarów od średniowiecznych rzemieślników po twórców XIX-wiecznej i przedwojennej potęgi browarniczej. To barwne opisy zwyczajów towarzyszących "kulturze picia piwa" i zmian w trendach od czasów, gdy piwo zastępowało ludziom wodę pitną, po współczesną modę na marki rzemieślnicze. Na czym polega warzenie piwa? Jak w jego produkcji wypadała Warszawa na tle Mazowsza? Kto rozwinął przemysł browarniczy na wielką skalę? Na te pytania także znajdziemy tu odpowiedź.
- Autor: Piotr Wierzbicki
- Kategoria: historia
- Język: polski
- ISBN: 9788363842741
- Data wydania: 2018-04-13
- Liczba stron: 256
- Ocena: 6,2
- Wydawnictwo: Skarpa Warszawska
