Treść książki rozwija tematykę warzyw w m.in. następujących zagadnieniach:
- charakterystyka warzyw strączkowych (znaczenie gospodarcze, wartość odżywcza i biologiczna, współżycie z bakteriami brodawkowymi i nawożenie bakteryjne)
- GROCH (pochodzenie i opis botaniczny, wymagania przemysłu warzywnego, odmiany, wymagania klimatyczne i glebowe, stanowisko w zmianowaniu, nawożenie, uprawa rolna, siew do gruntu, zabiegi pielęgnacyjne, zbiór, uprawa grochu na nasiona, choroby i szkodniki grochu)
- FASOLA (pochodzenie i opis botaniczny, wymagania przemysłu warzywnego, odmiany, wymagania klimatyczne i glebowe, stanowisko w zmianowaniu, nawożenie, uprawa rolna, siew, zabiegi pielęgnacyjne, zbiór i przechowywanie, choroby i szkodniki fasoli, przyspieszona uprawa fasoli pod osłonami)
- BÓB (pochodzenie i opis botaniczny, wymagania przemysłu warzywnego, odmiany, wymagania klimatyczne i glebowe, stanowisko w zmianowaniu i nawożenie, uprawa rolna, metody uprawy, zabiegi pielęgnacyjne, zbiór choroby i szkodniki bobu)
- SOJA (pochodzenie i opis botaniczny, wymagania przemysłu warzywnego, odmiany, wymagania klimatyczne i glebowe, stanowisko w zmianowaniu, nawożenie, uprawa rolna, siew, zabiegi pielęgnacyjne, zbiór, uprawa soi na nasiona, choroby i szkodniki soi)
Wydanie II poprawione.
- Autor: Halina Woyke
- Kategoria: poradniki
- Język: polski
- ISBN: 8309012381
- Data wydania: 1987-01-01
- Liczba stron: 248
- Ocena: 1,0
- Wydawnictwo: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
